Trabzon Hurması

"Bir hurmanın altın renkli parıltısının kucağında, sağlık ve keyfin hazinelerini keşfediyoruz."

Trabzon hurması Türkiye'de yetiştirilmesine rağmen, Orta Çin'in dağlarından gelmektedir.  Bu meyve bir domatesi andırır, ancak bal benzeri olarak tanımlanan oldukça farklı bir tada sahiptir. Kore kültüründe, kaplanları korkutup kaçırmaya yardımcı olan şey kurutulmuş hurmadır.

Ekim ayından itibaren meyve organik olarak şubat ayına kadar mevsiminde kalır. Kalorisi düşük ve besin değeri yüksek bir meyve olan Trabzon hurması, kilo verme ortağı olarak mükemmel bir şekilde çalışır. Mutfakta çeşitli tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir olması onlu çok yönlü kılar.